In Den Zevenden Hemel

Het centrum van ’s-Hertogenbosch zit boordevol gezelligheid en sfeer. Wie in de binnenstad op zoek is naar een goed en gezellig restaurant heeft volop keuze. Als u door de Kerkstraat van de Sint-Jan naar de Markt loopt, kunt u halverwege linksaf slaan. U bent nu in de Korte Putstraat, een van de leukste restaurantstraten van de stad. In deze straat vind u restaurant In den Zevenden Hemel.

Gezellig
Meteen als u over de drempel bent gestapt voelt u dat u goed zit. In de inrichting treft u subtiele elementen aan die u in hemelse sferen brengen. De verdeling van de ruimtes maakt, dat u nergens teveel drukte ervaart.

De kaart
Het is fijn als een restaurant een gezellige inrichting heeft. Maar In Den Zevenden Hemel biedt heel wat meer dan dat. Een warme en persoonlijke ontvangst en natuurlijk ook een uitgelezen menukaart verhogen het hier toepasselijke gevoel van gelukzaligheid. U heeft de keuze uit verschillende vlees- of visgerechten en ook de vegetariër komt hier aan zijn trekken.

Menu’s
Ook staan op de kaart enkele menu’s, die door de kok zijn samengesteld. Bent u in ’s-Hertogenbosch, omdat u in het nabijgelegen Theater aan de Parade naar een film of theatervoorstelling gaat? Met het Theatermenu van In Den Zevenden Hemel weet u zeker, dat u op tijd in de voorstelling zit en heerlijk eet.

Heerlijk
Als u een maaltijd gaat gebruiken In Den Zevenden Hemel, dan merkt u hoe goed de naam van het restaurant is gekozen. Dat maakt dat het handig is om een tafeltje te reserveren, het zou jammer zijn als u bij een onverwacht bezoek alle tafels bezet zou vinden. Geniet ervan!

Le Méridien

In ’s-Hertogenbosch is de Korte Putstraat een begrip. Deze straat, gelegen tussen de Markt en de Parade, zijstraat van de Kerkstraat, is één van de gezelligste terras- en restaurantstraten van de stad, misschien wel van het hele land. Een van de bijzondere restaurants in deze straat is Restaurant Le Méridien.

Ontvangst
In Le Méridien wordt u gastvrij ontvangen in een vernieuwde, sfeervolle omgeving, waar u zich meteen in thuis voelt. De inrichting ademt het gevoel van verwachting en als u de menukaart bekijkt, weet u waarom. De heerlijkste gerechten en combinaties doen u nu al het water in de mond lopen. De chefs werken met verse producten en dat is te proeven en te zien. Heerlijke vlees- en visspecialiteiten worden geserveerd met passende wijnen.

Specialiteit
Een van de bijzondere specialiteiten van Le Méridien is wel de kreeft, die op verschillende wijzen en in verschillende kan worden klaargemaakt. Het is een aanrader! Maar ook de vleesgerechten mogen er zijn.

Genieten
Dineren bij Le Méridien is meer dan een avondje uit eten gaan. Het is een avond genieten van een buitengewone ambiance en bijzonder lekker eten. Het is verstandig even te reserveren, als u van plan was Le Méridien te bezoeken. Smakelijk!

Brasserie Méprise

meprise

’s-Hertogenbosch biedt de bezoeker op culinair gebied bijzondere ervaringen. Wie eens heerlijk wil genieten, moet zeker eens een bezoek brengen aan Brasserie Méprise. Om hier te komen, ga je vanaf de Bossche markt de Vughterstraat in en even later naar rechts. Je bent nu in de Snellestraat, een niet al te breed maar wel leuk en gezellig straatje. Aan de linkerkant zie je een prachtig en karakteristiek pand, waarin Brasserie Méprise is gevestigd.

Welkom

De gezellige inrichting van Brasserie Méprise maakt, dat je je meteen welkom voelt, als je binnenkomt. Beneden is er ruimte om van lunch of diner te genieten, in de bovenzaal kun je eventueel met groepen terecht. Door de prachtige oude ramen heb je een mooi uitzicht op de Snellestraat of het Begijnstraatje.

Heerlijk eten

Je komt natuurlijk niet alleen voor het mooie uitzicht naar Méprise, maar om te genieten van culinaire hoogtepuntjes. Je zit helemaal goed. Op de kaart zijn allerlei heerlijke gerechten te vinden. Als je niet goed kunt kiezen, neem dan eens een van de verrassingsmenu’s. Je kunt kiezen uit een drie- en een viergangen variant. De chef weet een schitterende combinatie van spijzen voor te schotelen, prachtig op elkaar afgestemd.

Genieten

Lekker uit eten gaan is een avondje uit. Je wilt kunnen genieten van gezelligheid, van vriendelijke mensen en je wilt culinair verwend worden. Een bezoek aan Brasserie Méprise, dat is dat alles en nog veel meer, het is genieten!

Afbeelding: Youropi.com

Italiaans eten bij Restaurant Bruschetta

Wanneer je een trip naar Den Bosch boekt, of je bent een dagje wezen shoppen, dan is het zeker de moeite waard om lekker uit eten te gaan. Ben je een liefhebber van Italiaans eten? Dan kun je uitstekend terecht bij Restaurant Bruschetta. Je kunt in dit restaurant diverse Italiaanse gerechten uitproberen.

In dit Italiaanse restaurant zijn binnen 38 zitplaatsen te vinden en 20 zitplaatsen buiten. Totaal kunnen er dus 58 mensen bediend worden. Binnen is er een huiselijke sfeer te vinden, terwijl buiten vooral gezelligheid centraal staat. Je hebt een prachtig uitzicht op de gezellige winkelstraat vanaf het terras.

Kenmerken van Restaurant Bruschetta

Er zijn een aantal bijzondere kenmerken op te noemen van Restaurant Bruschetta. Puurheid, eenvoud en kwaliteit staan volop centraal bij dit restaurant. Gerechten worden in kleine porties geserveerd zodat je voldoende mogelijkheid hebt om diverse gerechten uit te proberen. Uiteraard kan dit gecombineerd worden met een heerlijke wijn. Er kan gekozen worden voor diverse luxe wijnen, maar ook een huiswijn is hier verkrijgbaar.

Restaurant Bruschetta is ook te reserveren voor bijzondere gelegenheden zoals feesten, jubilea en bruiloften. Er zijn zelfs speciale menu’s samen te stellen. Wanneer je eenmaal gegeten hebt bij Restaurant Bruschetta, dan is de kans heel groot dat je ook een volgende keer weer terug keert.

Waar kan ik Restaurant Bruschetta vinden?

Wanneer je wilt eten in de gezelligste straat van Den Bosch, dan is het zeker aan te raden een bezoekje te brengen aan Restaurant Bruschetta. Restaurant Bruschetta is te vinden aan de Korte Putstraat 7a in Den Bosch. Het restaurant is geopend vanaf 17:00 uur en de keuken is open tot 22:00 uur. Het is verstandig om vooraf een plaatsje te reserveren om teleurstellingen te voorkomen.

Fabuleux: verrassende Franse gerechten

In een historisch pand in de Verwersstraat in Den Bosch is Restaurant Fabuleux te vinden. Dit Frans georiënteerde restaurant is gespecialiseerd in klassieke gerechten met een verrassend tintje, gemaakt van verse kwaliteitsproducten.

Menukaart
Op de menukaart zijn diverse Franse gerechten te vinden, passend bij de verschillende seizoenen. Naast deze gerechten is het mogelijk om te kiezen voor een vijftal verrassingsmenu’s met bijpassende wijnen. Van tevoren kun je hierbij doorgeven waar je wel of niet van houdt. Ook wanneer je specifieke dieetwensen hebt, kun je hier goed terecht. Bij Fabuleux kun je namelijk vegetarische, suikervrije, glutenvrije en lactosevrije gerechten krijgen. Het restaurant kent tevens een uitgebreide wijnkaart.

Sfeer
Restaurant Fabuleux is opgedeeld in twee aparte ruimtes. De voorste ruimte is modern en strak ingericht met een bar, hoge banken en een speciale wijnkast. De achterste ruimte heeft een haardvuur en voelt meer aan als een gezellige huiskamer. Vanuit de achterste ruimte heb je vanaf je tafel zicht op de deels open keuken in het midden van het restaurant.

Openingstijden
Restaurant Fabuleux is van woensdag tot en met zondag geopend vanaf 18.00. Daarnaast kun je er op donderdag en vrijdag vanaf 12.00 uur terecht voor een heerlijke lunch. Meer informatie kun je vinden op de website van Fabuleux.

Indiaas restaurant Tandoori in Den Bosch

De Indiase keuken kent een veelvoud aan zowel sterk gekruide als milde gerechten gebaseerd op recepten met een lange traditie. Indiaas restaurant Tandoori in Den Bosch heeft dan ook een uitgebreide menukaart met een grote verscheidenheid aan gerechten gebaseerd op vis, (lams)vlees en uiteraard zijn er vele vegetarische opties. Hierdoor is het prettig eten in dit restaurant, er is voldoende keuze voor iedere smaak.

Het sfeervolle modern ingerichte restaurant biedt voldoende plaats, maar het is ook mogelijk om gerechten af te halen bij Tandoori. De naam van het restaurant komt van de typische Indiase Tandoori oven. Naast afhalen heeft Tandoori zelfs een bezorgservice, waarvoor het speciale menu op de website van het restaurant te bekijken is.

Tandoori is gevestigd in de Molenstraat te Den Bosch, een eeuwenoude straat met een leuke sfeer. Door de ruime indeling van het restaurant is het eten met een grotere groep geen probleem. Populaire gerechten zijn de curries, tikka massala en tandoori chicken. Uiteraard mag het verse naan brood en een schaaltje papadums niet ontbreken tijdens een diner in dit gezellige restaurant met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.

Tips voor een sfeervolle zonwering in uw restaurant

zonwering

Zonlicht kan een hoop overlast veroorzaken of het nu thuis is, op je werkplek of in een restaurant. Maar het hoeft niet alleen een nut te dienen, het kan ook een luxe zijn. Daarvoor zijn er diverse constructies die bekend zijn als zonwering.

Soorten zonwering

Zonwering is een middel om de overlast die wordt veroorzaakt door zonlicht tegen te gaan. Het kan ook warmte van de zon buiten houden. De zonwering kan in het gebouw worden gemonteerd, dan wordt het binnenzonwering genoemd, of aan de buitenkant, ook wel bekend als buitenzonwering.

Aan de binnenkant is zonwering minder effectief. Voorbeelden van binnenzonwering zijn rolgordijnen, vitrage of lamellen. Voorbeelden van buitenzonwering zijn zonneschermen, screens, luifels enzovoorts. Je kunt snel en makkelijk zelf een zonwering online bestellen na het lezen van deze informatie.

Niet alleen nuttig

Met zonwering kan je sfeer creëren en een uiterlijk voor je restaurant bepalen. Een markies is traditioneel en past goed bij een exclusiever restaurant. Als je een terras hebt dan kun je beter een zonnescherm kiezen. Aangezien de zon niet de hele dag op dezelfde plek staat zal je ook daar rekening mee moeten houden bij het kiezen van zonwering. Een staande parasol kan zo gepositioneerd worden dat het hele terras wordt overkoepeld en is bovendien nuttig als het gaat regenen. Ook kan de zon in de ogen als onaangenaam worden beschouwd en is het zelfs gevaarlijk.

Als het alleen om een restaurant gaat zonder terras, dan kun je denken aan rolluiken of screens. Deze houden niet alleen de zon tegen, maar beschermen tegen warmte en kou. Het grote nadeel is natuurlijk dat de ramen worden afgeschermd en het minder sfeervol is.

Dit zijn slechts enkele tips waar je rekening mee kan houden bij het kiezen van zonwering.

Goed verpakt, beter houdbaar

Verschillende voedingswaren hebben allemaal een verschillende houdbaarheid. Het ene is kort houdbaar, het andere wat langer. Voor alle voedingswaren geldt echter, met de juiste verpakking zijn ze vaak beter en langer te bewaren. Maar met veel verschillende verpakkingsmaterialen op de markt, is het soms moeilijk om te weten welk voedsel op welke manier verpakt moet worden.

Geef bacteriën geen kans
Door voedsel goed te verpakken, kunt u beter en langer het voedsel bewaren. Door te kiezen voor de juiste verpakking, krijgen bacteriën van buitenaf geen kans om bij het voedsel te komen, waardoor het voedsel minder snel bederft. Zorg daarom altijd dat het voedsel luchtdicht verpakt wordt, zodat de bacteriën er daadwerkelijk niet bij kunnen.

Soorten verpakkingen
Er zijn verschillende manieren om het voedsel te verpakken. In de fabriek gaat het voedsel vaak door grote verpakkingsmachines, waar alle lucht uit de verpakking wordt gehaald en het voedsel luchtdicht wordt verpakt. Een goede manier van verpakken, maar thuis is dit vaak niet mogelijk. Er zijn echter wel apparaten te koop om thuis ook je voedsel te sealen, maar deze zijn vaak erg duur. Daarom is het inpakken in vershoudfolie of het verpakken in een plastic zakje voor thuis vaak een goede oplossing. Zorg dan wel dat alle lucht uit het zakje wordt geknepen, voor u het zakje sluit. Daarna is het natuurlijk ook belangrijk om het voedsel op de juiste plaats in de koelkast te bewaren. Kijk eens naar de verpakkingsmachines van Audion 

Trendy inrichting van een restaurant

horecainrichting

Een restaurant is een plek waar men komt om te ontspannen. Na een drukke dag vinden veel mensen het heerlijk om onder het genot van een hapje en een drankje bij te praten in een restaurant. Bij het uitkiezen van een eetgelegenheid letten de meeste gezelschappen niet alleen op de menukaart, maar ook op de inrichting van een etablissement. Deze creëert namelijk een bepaalde sfeer die als prettig of onprettig wordt ervaren.

Een trendy inrichting trekt meerdere doelgroepen aan
Veel restauranteigenaren kiezen tegenwoordig voor een moderne inrichting van hun etablissement. Dit is zeer begrijpelijk, want veel mensen worden aangelokt door een hippe omgeving. Niet alleen tieners en yuppen vinden het leuk om te dineren in een trendy omgeving; ook ouderen kunnen vallen voor de charme van modern meubilair en hippe kleuren.

Een moderne inrichting van een restaurant geeft klanten vaak het gevoel dat ze helemaal ‘up-to-date’ zijn. Dat is een gevoel dat zowel jonge als oude mensen graag hebben.

Waar uit een trendy inrichting zich in?
Hoewel het woord ‘trendy’ vaak in de mond wordt genomen, is het nog behoorlijk lastig om een omschrijving te geven van dit begrip. Wie een restaurant op een hippe manier wenst in te richten, stuit al gauw op dit probleem.

Gelukkig is het trendy inrichten van een etablissement gemakkelijker dan het lijkt. Er zijn veel catalogi verkrijgbaar waarin een hippe inrichting staat afgebeeld. Deze kunnen een goede inspiratiebron zijn bij het inrichten van een restaurant dat het stempel ‘trendy’ moet krijgen.

Over het algemeen wordt een restaurant met een trendy inrichting gekenmerkt door een strakke vormgeving. Deze kan zich uiten in de tafels, maar ook in de barkrukken. Het behang mag best een conventioneel kleurtje hebben, maar een oubollig motief is niet wenselijk. Daarmee zouden de moderne elementen immers niet tot hun recht komen.

Bron afbeelding

Tips voor de beste barbecue

Het is zomer, dus overal worden de barbecues aangestoken. Lees de volgende tips om je gasten als een echte braadmeester te trakteren op vers gebakken voedsel.

Het vuur
Een barbecue aansteken is meer dan enkel de vlam erin zetten. Leg eerst houtskool en/of briketten in een piramidevorm en plaats hiertussen de aanmaakblokjes. Geduld is essentieel: de kolen hebben minimaal een half uur nodig voordat het feest kan beginnen. De barbecue is pas klaar voor gebruik als de kolen witheet zijn met gloeiend rood er tussen.

Het kan aantrekkelijk zijn om het vuur een handje te helpen met spiritus of benzine. Doe dit niet! De grote steekvlammen kunnen gemakkelijk brandwonden opleveren. Gebruik ook nooit water om het vuur te doven: zand of bloem is beter en veiliger.

Het vlees
Vlees bederft sneller dan je denkt. Het kan er mooi uitzien om het alvast naast de barbecue te presenteren, maar bij warm weer is er veel kans dat het bedorven is voor het op het vuur gaat. Laat vlees en vis dus zo lang mogelijk in de ijskast, maar gooi het ook niet direct uit de ijskast op de barbecue: laat het eerst op kamertemperatuur komen.

Het duurt altijd even tot de eerste stukken vlees van de barbecue komen. Als de gasten gearriveerd zijn voor de barbecue op gang komt, kan het gewaardeerd worden als er alvast brood en salades te eten zijn. Maar zet niet teveel eten neer: voor je het weet heeft niemand honger meer en blijft het vlees liggen.

Achteraf
Het kan een ramp zijn om een barbecuerooster schoon te maken – tenminste, als je het tot de volgende dag laat liggen. Maak het rooster schoon als het nog heet is. Het helpt om het eerst met een citroen in te wrijven! Met een staalborstel heb je het rooster dan in een mum van tijd weer schoon.

Op Bbqwijzer.nl vind je nog veel meer handige tips voor de barbecue. En mocht je het barbecueën liever aan iemand anders overlaten, dan kun je ook nog kiezen voor een barbecue met braadmeester die alles tot in de puntjes verzorgt!